北京科林贝贝营养餐有限公司筹建于2002年8月，成立于2003年2月，地处北京市丰台区南四环中路与南苑机场路东南角，占地3200 m2，建筑面积1380 m2，生产加工面积840 m2。

　　公司从厂房设计、生产设备、人力资源、运输工具等各方面均达到了配送快餐的条件，是北京市学生营养餐工作办公室指定的学生营养餐定点生产单位之一。公司生产设备完全按照WS103-1999标准配置， 生产流程由专业分析师根据公司的实际情况，采取了 HACCP 预防危害体系，对生产的每个环节做了危害分析，并做了预防措施；在配餐指导方面，我们聘请了北大医学部营养专家做我公司的常年营养师，对学生餐、社会餐的营养平衡进行整年规划，针对不同生源、不同季节安排最新的科学营养配方，使各年龄段的学生、各类人士均能够营养平衡、饮食合理；在厨师方面，我们聘请了多年从事快餐行业生产经验丰富的厨师为厨师长，主厨人员均经过各种严格的选拔；在人力资源方面，管理层90%以上为大学以上学历且知识结构合理，生产、配送人员实施军事化管理，除体检合格外，在生产、配送等工作技能方面都做了比较扎实的培训和反复的训练，使饭菜在分装、运送的各个环节都缩短到最短时间，进一步地保障饭菜各方面的要求指数；在运输、包装方面，全部采用密封厢式保温运输货车，不锈钢盛装器具，以及符合GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》的餐盒，确保饭菜的温度与质量。

　 为使学生营养餐工作尽快实现规范化、标准化，保证学生营养餐达到国家制订的食品营养供给标准与卫生标准，我们立志把提高学生营养餐质量作为工作重点,以促进中小学生良好的生长发育,不断提高学生乃至国民的营养意识,养成科学的生活习惯!

营养专职人员

　　本公司营养专职人员徐澄清，毕业于北京医科大学公卫学院营养与食品卫生专业。从事营养领域工作二十余年，擅长各类人群的营养保健,开展营养咨询十年，热心营养科普,被中央、北京电视台、广播电台等多家媒体采访并多次制作营养方面节目，在《健康报》《大众医学》《健康咨询报》等报刊杂志经常刊登营养知识、保健方面的文章。2002年6月应邀在 《京华时报》作了关于高、中考学生营养餐的专题文章和专家热线访谈，受到家长及学生的喜爱。现正潜心致力本公司学生营养餐的设计工作，不断开发中西结合、工艺先进、符合中国新一代青少年成长的营养餐，为公司和全社会的营养事业做出贡献。